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饮食治疗贯穿糖尿病病程

时间:2019-07-29 11:26来源: 作者:admin 点击: 2 次
饮食治疗贯穿糖尿病病程 2019年07月26日06:36来源:人民网-生命时报 国家老年医学中心、北京医院内分泌科主任医师郭立新王晓霞□主治医师张献博糖尿病患者的饮食治疗是贯穿整个病程的主要方式之一。饮食治疗应严格和长期执行。1型糖尿病患者在配合胰岛素治疗的同时,合适的总热量、食物成分、规律

饮食治疗贯穿糖尿病病程

2019年07月26日06:36 来源:人民网-生命时报

国家老年医学中心、北京医院内分泌科主任医师 郭立新 王晓霞 □主治医师 张献博

糖尿病患者的饮食治疗是贯穿整个病程的主要方式之一。饮食治疗应严格和长期执行。1型糖尿病患者在配合胰岛素治疗的同时,合适的总热量、食物成分、规律的餐次是基础,有利于控制高血糖和防止低血糖。2型糖尿病患者尤其是超重、肥胖者,饮食治疗有利于控制体重,改善脂代谢紊乱、高血压和胰岛素抵抗,还可减少降糖药物的用量。

控制饮食绝不意味着尽量少吃。因为长期饥饿、热量不足会导致机体自身消耗,不仅出现消瘦、抵抗力减弱,而且加重糖尿病。不推荐2型糖尿病患者长期接受极低能量(小于800千卡/天)的营养治疗。

具体的饮食计划应该遵循以下步骤:

1.制定每日总热量:根据性别、年龄和身高及理想体重,参考原来的生活习惯,计算每日所需总热量。

2.合理分配营养素的热量:糖类摄入应占总热量的50%~65%,每日主食平均4~6两;脂肪摄入严格控制在总热量的20%~30%内,饱和脂肪酸(多含于畜肉中)摄入量不应超总能量的7%,减少糕点、动物内脏等食物的摄入;有高胆固醇血症的患者,还应限制胆固醇摄入量(小于300毫克/天),忌食蛋黄、动物内脏和奶酪等;一般糖尿病患者如没有肾病或特殊需要,每日蛋白质摄入量应占总热量15%~20%,其中动物蛋白占1/3,例如手掌大小的牛肉约100g,其中含30克左右蛋白质。

3.制定食谱:在以上的总热量和营养素组成确定后,老年糖友要在营养科医生帮助下确定食谱,再根据生活习惯、病情和药物治疗需要,将总食物热量分配到每餐中,其比例可按照三餐1/5、2/5、2/5,或1/3、1/3、1/3;也可以按照四餐1/7、2/7、2/7、2/7。▲

(责编:李轶群、杨迪)

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